מרק מיסו

מוצרים:

4 כוסות מים (סה״כ 720 מ׳ל)

כ-20 גר אצות קומבו

1 כף גדושה מיסו לבן

30 גר אצות וואקמה מושרות במים 

200 גרם קוביות טופו ללא הנוזלים

3 גבעולי בצל ירוק קצוץ

אופן הכנה:

* מרתיחים מים עם אצות קומבו, כשהמים רותחים להוציא את אצות הקומבו  

* מוסיפים את הטופו ומבשלים על להבה נמוכה 5 דקות

* מוסיפים למרק כף מיסו גדושה דרך מסננת צפופה

* מוסיפים את אצות הוואקמה ומבשלים כ-2 דקות על להבה נמוכה 

* מוזגים לקערות הגשה ומוסיפים את הבצל הירוק הקצוץ מעל.

בתיאבון