מתכון לכבוד שבת! ממטבחה של אילנה קייקוב המוכשרת! והפעם חלטי באחש בתנור! ועוד בתבנית! מתכון קל טעים ובריא הרבה יותר מבישול בתוך שקית קוקי!
המתכון בתגובה הראשונה!
מצרכים:
3 חבילות כוסברה קצוצה
250 גרם טחול עוף
250 גרם בשר קצוץ לקוביות
2 בצלים קצוצים
2 כוסות אורז עגול (סוגת)
3/4 כוס שמן קנולה
מלח, פלפל
3 כוסות מים
אופן ההכנה:
מניחים בקערה את כל המצרכים ומתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את השמן ומערבבים היטב.
מעבירים לתבנית כבדה (או סיר שאפשר להכניס לתנור)
מוסיפים את המים.
מכסים את התבנית ומכניסים לתנור מחומם מראש ל- 200 מעלות
על תבנית באמצע התנור במשך כ- 45 דקות.
מוציאים מהתנור, מערבבים עם כף ובודקים את מידת
מוכנות האורז
(במידה והאורז יבש ניתן להוסיף חצי כוס מים)
מערבבים ומחזירים לתנור לעוד רבע שעה.
(יתכן וכבר מוכן ואין צורך להחזיר)
נשאר לכם רק להתענג על כל ביס זה יוצא כל כך טעים!
בתאבון
