מאפה בצק עלים חם ממולא בבשר ודלעת שמתפורר בכל ביס.
דימיינתם? עכשיו בואו נקיים
המצרכים ל-12 יחידות:
• 500 ג בצק עלים מוכן
•200 ג דלעת או דלורית
•400 ג בשר בקר סינטה
•2 בצלים גדולים
• כפית זרעי כוסברה טחונים גס
•כפית זרעי כמון טחונים גס
•מלח ופלפל שחור
• כף שמן
ההכנה:
חותכים את הבשר, דלעת ובצל לקוביות קטנות. מתבלים ומוסיפים כף שמן.
בצק עלים מוכן חותכים לריבועים ומרדדים קלות. שמים כף גדושה מהמלית ומקפלים למעטפה.
מחמים תנור ל180 מעלות טורבו.
מברישים את המאפה בביצה טרופה ומפזרים מעל שומשום או תערובת לבייגל.
אופים כ35-40 דק עד להזהבה.
מגישים עם סלט ורוטב עגבניות שום.
בתיאבון ❤️
לצפייה בסרטון הכנה לחצו כאן
לעוד מתכונים מדהימים מוזמנים לעקוב אחרי דיאנה לחצו כאן
