מצרכים:
500 גר' פסטה ספגטי
5 כפות שמן זית
כפית וחצי מלח דק
כף פלפל שחור גרוס
2 כוסות פרמזן מגורד
אופן ההכנה:
מבשלים ספגטי במים רותחים לפי הוראות יצרן.
שומרים כוס ממי הפסטה ואז מסננים את הפסטה, מקררים ושמים בצד.
יוצקים שמן זית למחבת רחבה ומטגנים את הפלפל השחור כדקה וחצי.
מוזגים פנימה את מי הבישול והמלח ומצמצמים במשך 3 דקות.
מוסיפים את הספגטי ומערבבים שכל הנוזלים יתאחדו.
מוסיפים את הפרמזן מערבבים שוב ולהגיש מייד.
בתאבון
