בס"ד

26.2.2024 | י"ז אדר א' התשפ"ד

0

פוסטים עלו השבוע

החדשות החמות:

>> אוכל > חדשות שלישי

קרם ברולה

מצרכים:

5 חלמונים

500 מ׳ל שמנת להקצפה

כפית תמצית וניל

2 כפות סוכר

אופן ההכנה:

מפרידים 5 חלמונים 

מרתיחים שמנת להקצפה עם תמצית וניל

עושים השוואת טמפרטורה, כדי שהביצים לא יתבשלו לנו ומוזגים את השמנת על הביצים בעדינות

מוזגים לכלי עמיד בתנור ואופים על 100 מעלות למשך שעה

אחרי שהקרם התייצב מעבירים למקרר למשך כמה שעות שיתקרר 

שמים סוכר ושורפים אותו – וזה הכל

נגישות