בס"ד

14.4.2024 | ו' ניסן התשפ"ד

0

פוסטים עלו השבוע

החדשות החמות:
אוכל

טרטר פילה בקר

מצרכים: 180 גרם פילה בקר קצוץ 1 חלמון  חופן צלפים קצוץ 1/4 כפית פלפל שחור כפית מלח אטלנטי  2 כפות בצל סגול קצוץ  כף צ'ילי

קרם ברולה

מצרכים: 5 חלמונים 500 מ׳ל שמנת להקצפה כפית תמצית וניל 2 כפות סוכר אופן ההכנה: מפרידים 5 חלמונים  מרתיחים שמנת להקצפה עם תמצית וניל עושים

פלאפל

מצרכים: 400 גרם גרגרי חומוס יבש 1 בצל קטן 100 גרם 4 שיני שום 1/2 צרור כוסברה 1/3 צרור פטרוזיליה 30 גרם פירורי לחם ¼1

קנלוני מטוגן

מצרכים: חבילת קנלוני שמן לטיגון תערובת סוכר וקינמון  לקרם ריבת חלב:  500 גר' שמנת מתוקה 2 כפות ריבת חלב 2 כפות פודינג וניל כפית תמצית

גבינת פרמז'ן ביתית 

מצרכים: 2 ליטר מים 2 ק"ג טבורוג 100 גר' חמאה 2 ביצים כפית מלח 2 כפיות סודה לשתיה אופן ההכנה: לוקחים סיר שופכים פנימה מים

קאצ׳יו א פפה

מצרכים: 500 גר' פסטה ספגטי  5 כפות שמן זית כפית וחצי מלח דק כף פלפל שחור גרוס 2 כוסות פרמזן מגורד אופן ההכנה: מבשלים ספגטי

סמסה קאזן

לבצק: ק"ג קמח כף מלח ביצה 2 כפות שמן קנולה כף חומץ/וודקה  כף מיונז 0.5 ליטר מים להכנת המילוי: 1.5 ק"ג בשר בקר/ הודו/ כבש/

כרובית בתנור

מצרכים: 1 כרובית יפה ומוצקה 1.5 כפות מלח 3 כפות שמן זית 2 כפות מיונז 1.5 כפות חרדל דיז'ון 3 שיני שום כתוש 1/4 כפית

מרק מיסו

מוצרים: 4 כוסות מים (סה״כ 720 מ׳ל) כ-20 גר אצות קומבו 1 כף גדושה מיסו לבן 30 גר אצות וואקמה מושרות במים  200 גרם קוביות

עוגת דובדבנים

מצרכים לבצק פריך: 250 גרם קמח  כפית אבקת אפייה 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות  2 ביצים טרופות  60 גרם סוכר  1/4 כפית מלח מצרכים

נגישות