בס"ד

18.4.2024 | י' ניסן התשפ"ד

0

פוסטים עלו השבוע

החדשות החמות:
אוכל

עוגת שיש תפוזים

מוצרים: 5 ביצים מופרדות 1 ורבע כוסות סוכר 1.5 כוסות מיץ תפוזים סחוט חצי כוס שמן שקית אבקת אפייה 2 שקיות פודינג וניל 2 כוסות

דימלמה

מצרכים: 200 גר' רצועות שומן כבש  2 ק"ג בשר (מס' 4) קוביות גס 400 גרם בצל חתוך גס 1 גמבה אדומה חתוכה גס 450 גרם

שוקו פאי של בורגראנץ (חלבי)

מצרכים: 50 גרם קורנפלור 50 מ"ל מים 4 יח' טורטיה (קוטר 20) 6 קוביות שוקולד מריר/חלב 300 גרם פירורי לחם שמן לטיגון אופן ההכנה: לתוך

עלי גפן ממולא (צמחוני)

אין כמו עלי גפן מהמטבח של סבתא. הטבח הבוכרי נתן קולנגייב מגיש לנו את המתכון המנצח של עלי גפן המקוריים

סברינה

מאת: אוהד קיוויתי  מצרכים: 100 גרם שמן  100 גרם חלב שקדים  5 חלמונים  10 גרם אבקת אפיה  210 גרם קמח  בכלי נפרד 5 חלבונים  200

דג בוכרי

מצרכים: 2 דגי קרפיון נקיים 3-2 כפות מלח גס כוס קמח ראש שום קלוף וכתוש חבילה כוסברה קצוצה כף מלח כוס וחצי מים רותחים  שמן

אוזני המן

קוראי 'מנורה' היקרים, אני מאחל לכם חג פורים שמח וטעים ומזמין את כולכם להצטרף אלי לשולחן החג העמוס בכל טוב, למלא את הבטן במאכלי פורים

מרק עדשים

מצרכים: 2 בצל קוביות 1 ק"ג עדשים שטופים היטב  2 תפו"א קוביות 6 שיני שום פרוס 4 גזר קוביות 2 שורש סלרי קוביות 1 שורש

שקשוקה 

מצרכים: רבע/שליש כוס שמן  4 שיני שום כתוש 4 עגבניות שלמות וקלופות, חתוכים לקוביות קופסה שימורי עגבניות קצוצות כף גדושה רסק עגבניות  כף פפריקה מתוקה

שולה של אורית (דוידוב)

מצרכים: 150 מ׳ל שמן  400 גרם אורז עגול  1 בצל לבן קצוץ בינוני  400 גרם פרגית קוביות  4 עגבניות קוביות 2 גזר קוביות  150 גרם

נגישות