דג בוכרי מנצח
אוגוסט 21, 2024
מצרכים: דג קרפיון טרי (כ-1.5 ק"ג) שמן לטיגון מלח צרור כוסברה קצוצה 4 שיני שום כתושות מים אופן הכנה: חתכו את הדג לפרוסות עבות. ממליחים
אוכל
סלט חצילים מרשים לשבת
אוגוסט 8, 2024
סלט חצילים מרשים לשבת מצרכים: חציל בינוני 2 עגבניות אדומות קלופות 2 שיני שום כמה עלים של כוסברה פלפל חריף פלפל צילי אדום חצי לימון
החמין המסורתי: אושיסבו
אוגוסט 7, 2024
החמין המסורתי שכל עדה מכינה לקראת השבת, מינימום מרכיבים מקסימום טעם ועם כמה שינויים קלים לגרסה שמאפשרת להנות מהמאכל ולא להרגיש אשמה מתכון לארבע מנות
מלפפונים חמוצים בשעה אחת בלבד!
יולי 31, 2024
מצרכים: קילו מלפפונים 2 ליטר מים כחצי כוס חומץ 5-6 כפות מלח 4-5 גרגרי חומוס יבש מעט שמיר טרי עלי דפנה 8 שיני שום מעט
לחם בוכרי אורגינל- אנה איברגימוב
יולי 24, 2024
מצרכים: 1 ק"ג קמח כף מלח 3 כפות סוכר 2 כפות שמרים 70 מ"ל שמן 650 מ"ל מים פושרים (כמה שנכנס- הבצק צריך
מנטו בוכרי מאת אנה איברגימוב
יולי 17, 2024
מצרכים: 1 ק״ג קמח 2 ביצים 1 כף מלח מים כמה שנכנס למילוי: 1 ק״ג בשר מס 2 חתוך דק ביד 2 ק״ג בצל
סירקניס בוכרי בשק
יולי 10, 2024
מצרכים: כוס בשר קצוץ לבישול ארוך כוס חומוס מושרה לילה שלם /2 שימורים 3 גזרים חתוכים לקוביות קטנות 2 כוסות אורז מלח פלפל רבע כוס
צ'ק צ'ק בוכרי אותנטי
יולי 10, 2024
בלה יוסופוב צ'ק צ'ק מצרכים: 4 ביצים 3 כוסות קמח 2 כפות אבקת סוכר כף ערק כוס דבש כוס סוכר אגוזים אופן ההכנה:
מבשלים היסטוריה עם סבתא
יולי 3, 2024
השבוע זכיתי לחוויה מיוחדת במינה, ביקור בביתָה של גב' שושנה שפע, אישה מופלאה ומרתקת שמלמדת אותנו לחיות, לאהוב וליהנות מהחיים בכל גיל. שושנה, ילידת טשקנט,
מנטו בוכרי
יוני 27, 2024
מנטו בוכרי: מרכיבים: לבצק: 500 גרם קמח לבן 2 ביצים 250 מ"ל מים פושרים 1 כף מלח 1 כף שמן למלית: 500 גרם בשר בקר
